大村翠

主人公の元同級生。明朗快活。男勝り。
姉御肌で、世話焼きでもある。
主人公とは学園時代からの『悪友』。
客には愛想が良く、人気がある。
料理も上手で、得意技は口笛を吹きながらの
超速千切りと、２０ｍかつらむき。
タマネギのみじん切りは苦手。
店ではバイトチーフを担当し、
実質フロアを仕切っている。
彼女とコック長の榊原が店を支えている。
料理が得意な割に菓子づくりはあまりしない。
紅茶とコーヒーには、ミルクも砂糖も入れない。
紅茶ならアップルティー。コーヒーなら
フレンチコーヒー。紅茶もコーヒーもこだわる。
ケーキは甘すぎるものはあまり好きではない。
生チョコは好き。

主人公原来的同学。性格开朗活泼，颇有男子气概。
有着大姐头气质，也很爱照顾人。
和主人公从学生时代起就是“损友”。
对待客人热情亲切，因此颇有人气。
擅长料理，拿手绝活是边吹口哨边进行超高速切丝，以及能连续削出20米长的薄片（桂むき）。
唯独对切洋葱末感到棘手。
在店里担任领班，实际掌管着大厅的一切事务。
她与主厨榊原共同支撑着店铺的运营。
虽然擅长做菜，却很少碰点心。
喝红茶和咖啡都不加牛奶和糖。
红茶的话喜欢苹果茶。咖啡则喜欢法式烘焙。对红茶和咖啡都很讲究。
不喜欢太甜的蛋糕。
喜欢生巧克力。