セレーヌ楊

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神戸の中華料理店「シードラゴン」料理人。香港人の父とフランス人の母を持ち、神戸で生まれ育つ。「料理はコテコテ」がモットーの、ネアカな関西人。フランス料理の要素を取り入れた新しい中華料理「ヌーベル・シノワ」を広めるため奮闘中。